Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vải nhồi tôm thịt hấp:

- 300 gram vải chín

- 100 gram tôm

- 100 gram thịt nạc

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- Gia vị: Hành lá, muối, hạt tiêu, bột năng.

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi. Các bạn Lưu ý tách sao cho cùi vải không bị rách nhé!

Thịt rửa thật sạch, tôm rửa thật sạch bóc vỏ băm thật nhỏ. Cà rốt bào nhỏ, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu vào một tô cùng với một ít bột năng, một ít muối, tiêu rồi trộn thật đều cho thấm gia vị.

Nhồi hỗn hợp tôm thịt trên vào cùi vải và hấp khoảng 15 phút thì chín.

Giờ thì thưởng thức món vải nhồi tôm thịt hấp thôi nào!